青森県産 青天の霹靂 5kg
■特Aランク米とは?
日本穀物検定協会の専門パネリストが炊飯米を実食評価する食味官能試験(米の食味ランキング)にて、基準米より特に良好なものを「特A」とランクしています。
加算ポイント:なし
ポイント:利用可能
ほどよいツヤと、やわらかな白さで、粒がやや大きめのしっかりしたお米です。
冷めてもつぶれることのない適度なかたさがあり、食べごたえがありつつ、重すぎないバランスの良い粒。
また、粘りとキレのバランスが良く、上品な甘みの残る味わいです。
27年産米から本格デビューした青森の新しいお米。
日本有数の青森県の深い森と、そこで生まれる最上の水、肥沃な土壌。そして米づくりに関わる人たちの情熱。
青森の自然と米づくりへの情熱が生み出した、新しいお米です。
日本穀物検定協会の米の食味ランキングで3年連続で青森県産として初の最高評価【特Aランク】を獲得しました。
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