青森県産 青天の霹靂

しっかり 特A獲得米

特Aランク米とは?

日本穀物検定協会の専門パネリストが炊飯米を実食評価する食味官能試験(米の食味ランキング)にて、基準米より特に良好なものを「特A」とランクしています。

加算ポイント:88 ポイント

ポイント:利用可能

ほどよいツヤと、やわらかな白さで、粒がやや大きめのしっかりしたお米です。
冷めてもつぶれることのない適度なかたさがあり、食べごたえがありつつ、重すぎないバランスの良い粒。
また、粘りとキレのバランスが良く、上品な甘みの残る味わいです。

27年産米から本格デビューした青森の新しいお米。
日本有数の青森県の深い森と、そこで生まれる最上の水、肥沃な土壌。そして米づくりに関わる人たちの情熱。
青森の自然と米づくりへの情熱が生み出した、新しいお米です。

日本穀物検定協会の米の食味ランキングで3年連続で青森県産として初の最高評価【特Aランク】を獲得しました。

kg 価格(税込)

お米の容量

購入数:

  • 青天の霹靂と合う和食

    粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいの青森県産 青天の霹靂は、煮物などの和食に合います。

  • 青天の霹靂と合う洋食

    青森県産 青天の霹靂は、どんなおかずとも相性抜群のため、ハンバーグなどの洋食やしっかりした味の料理でも、お米のおいしさを味わえます。

  • 青天の霹靂

    「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。「霹靂」は稲妻。稲に寄りそい米を実らせます。青森の森の力、水の力、土の力、そして人の力、米づくりへの思いが生み出したお米です。

  • 青天の霹靂の特長

    粒がやや大きめでしっかりした粒感がありながらも、もっちりした食感で、上品な甘みの残る味わいのお米です。ごはん(お米)の味も楽しむなら「ごはんの魅力」を改めて感じさせてくれる青森県産 青天の霹靂がおすすめです。

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