特別栽培米 雪蔵今摺りこしひかり 5kg

もっちり 特別栽培米 人気

特別栽培米とは?

農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に従い、各地域の節減対象農薬や化学肥料の使用状況に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培されたされたお米です。

販売価格 6,160円 (税込)

加算ポイント:285 ポイント

ポイント:利用可能

新潟県奥阿賀産こしひかり
生産者:若月 豊和さん(越後ファーム)

特別栽培米 雪蔵今摺りこしひかりは、日当たりがよく、風通りの良い田んぼで、土作りとこまめな水管理で育てております。
収穫後に全量を雪冷熱を利用した雪蔵にてモミ保管し、ご注文後に始めてモミ摺り、農産物検査、精米を行い、お届け。
ほのかな香りが引き立ち、噛むほどに甘みを感じるこだわりのお米をお楽しみください。

ご注文を頂いてからモミ摺り・精米しています。
こちらの商品は、越後ファーム(新潟県)からお届け。

熨斗をご希望の方は「ご注文情報入力」画面の「備考」欄に
 必要事項をご記入ください。

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お米の容量について

お米の容量

購入数:

    新潟県奥阿賀

自然豊かな新潟県奥阿賀で育てられてたこだわり米

雪蔵今摺り米こしひかりを栽培している新潟県奥阿賀は、町の70%近くが山林が占めいる自然豊かな町です。
越後ファームの生産圃場は中山間地にあり、山の雪解け水、澤水のみで作られます。


    雪蔵貯蔵

    鮮度管理

独自のシステムによる「鮮度管理」

「雪蔵貯蔵」は、雪冷熱を生かし、倉庫内の温度をムラなく保管できる、雪国ならではのお米の貯蔵システムです。
「雪蔵今摺り米」は、収穫後のお米をモミのままの状態で雪蔵倉庫に保管します。

  • モミ保管

    雪蔵を使ったモミ保管で収穫直後の鮮度をお届け。

    お客様から注文が入って初めてモミ摺り、農産物検査、精米を行うため、お米のみずみずしさを損なわず年間を通して美味しい米をお楽しみいただけます。どこよりもお米を大切に扱い、お米の鮮度を守る「雪蔵今摺り米」です。

  • もっちり食感

    もっちり美味しいお米

    農薬、化学肥料を通常の半分以下、稲と稲の間を通常よりも広い間隔で植えたこしひかりは、稲の根元まで日差しを浴び、根張りの良い太く強い稲に育ちます。粒が大きく、もっちりとした食感が最大の特徴のこしひかりです。

  • 安全、安心、美味しさ

    「安全」「安心」「美味しさ」への道のり

    お米を美味しく安全に作るには、兎にも角にも「有機肥料」の「質」・「量」・「時期」が最も重要です。越後ファームは、日本の有機農業の第一人者である京都大学農学博士・西村和雄先生を技術顧問に招き、細分化された高度な有機農業技術を具体的に実践しています。

  • 生産者 若月豊和

    若月豊和さん 越後ファーム生産責任者

    皆様の「おいしい」の一言を願い、毎日泥だらけになりながら日本一美味いお米を作るために、ますます誠心誠意の米作りに励んでいきます。

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