新潟県岩船コシヒカリ

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美味しいお米の産地 新潟県岩船産コシヒカリ

「岩船」は昼夜の温度差が非常に大きく、肥沃な大地、雪解けの清流に恵まれていて、まさに米づくりに最適な条件を備えた土地です。
美味しい粘り、香り、つやつやな「岩船コシヒカリ」のごはんをお楽しみください。

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  • 新潟県岩船コシヒカリ

    もっちりした食感としっかりしたお米の甘さが味わえる新潟県岩船コシヒカリは、金目鯛の煮付けなどの煮魚に合います。

  • 新潟県岩船コシヒカリ

    新潟県岩船コシヒカリは、筑前煮などの煮物にも相性抜群です。

  • 新潟県岩船コシヒカリ

    新潟県産コシヒカリの3大産地の一つである岩船産コシヒカリは、もっちりとした強い粘りとしっかりしたお米の甘さに定評があります。

    肉料理との相性が良く、味のしっかりした料理と一緒に食べてもごはん(お米)の味が楽しめます。

    毎年開催される食味ランキングにおきましても、岩船産コシヒカリは「特A」のランクをいただいております。

  • 新潟県岩船コシヒカリ

    新潟県産コシヒカリの3大産地として、魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、そして「岩船産コシヒカリ」があります。

    岩船地域は、新潟県の最北端に位置し、肥沃な大地、朝日連峰から流れる豊富で清冽な水を利用した稲作が、古くから行われておりました。

    山が近く、冷たい綺麗な雪解けの水が豊富に利用でき、朝晩寒暖の差が大きいため、おいしいお米が育つ条件が整っています。

  • 店長のおすすめ

    しっかりとした食感のお米なので「ごはんは硬め派!」の方にぴったりなお米!
    生姜焼きなどのお肉料理と相性が良いので、お肉好きの方にもおすすめです♪
    「新潟県三大産地コシヒカリ」と呼ばれるだけあって、良質なお米として実力もあります(^v^)

    米こころ@店長

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